Wie schafft man also ein bemerkenswertes Restaurant? Indem ich diesen Prinzipien gehorche: Ich wollte schon immer eine Bar/Restaurant besitzen. Aber kann mir nicht voraussehen, dass ich dies in absehbarer Zeit tue. Die oben genannten zehn Regeln sind also meine Geheimnisse dafür, wie ich ein erfolgreiches Restaurant schaffen würde. Die Städtischen Standorte müssen sich in der Nähe von Starkverkehrsgebieten befinden. Vorstadt- und ländliche Restaurants müssen über ausreichend Parkplätze verfügen. Genug gesagt. Die Einnahmen aus restaurants hängen direkt davon ab, wie viele Menschen an einem Tag durch die Tür kommen. Und mit in den meisten Fällen so kleinen Margen muss ein erfolgreiches Restaurant so viele wie möglich bedienen können. Neben den enormen Gewinnmargen sind Memorabilien eine großartige Möglichkeit, Ihre Erfolgschancen zu erhöhen. Hunderte oder Tausende von Menschen, die gelegentlich Ihre Markenhemden tragen und aus Logo-Brillen trinken, ist erstaunlich effektives Marketing. Vor allem in Anbetracht des Ventilators bezahlt Sie für das Privileg, Ihr Restaurant zu werben. Von dem, was ich erlebt habe, mit Gastronomen zu arbeiten, die darum kämpfen, es im Restaurantgeschäft zu schaffen, ist es nicht nur eine Herausforderung, erfolgreich zu sein. Erfolg kommt oft mit zurück brechenharte Arbeit, Hingabe und Jahre des Aufbaus eines Rufs.
Das ist jedoch, wenn das Restaurant den Strategien der Mehrheit folgt. Was in der Regel aus durchschnittlichem Essen und vergesslichen Erlebnissen besteht. Andererseits glaube ich, dass ein Restaurant sofort ein Erfolg werden kann, wenn die folgenden 10 Regeln korrekt angewendet werden: Mit dem Besuch der Restaurants und der Bestellung der Speisen und Getränke schließen Gastwirt und Gast einen gemischten Vertrag. Diese enthält Elemente des Kaufvertrages, des Miet-, des Dienst- und des Werkvertragsrechts. Die Rechte des Gastes im Fall mangelhafter Bewirtung folgen hierbei ganz wesentlich die Regeln des Kaufrechtes, Nr. 437 BGB. Hiernach kann der Gast Anspruch auf Nacherfüllung und Minderung. Er kann es auch. vom Vertrag oder die Erersatzung.
Wie oft waren Sie schon in einem Restaurant und mussten nach weiteren Servietten fragen? Wenn ich nicht der Einzige bin, der keinen Salat, Kein Brot, Hauptgericht und Dessert essen kann, ohne eine einzige Serviette abzureißen, brauchen die Leute mehr als eine Serviette. Sie sind kein Restaurantbesitzer? Leiten Sie diesen Beitrag an Ihren Lieblings-Essplatz weiter. Ich könnte mir vorstellen, dass sie das gerne lesen werden. Der Bewirtungsvertrag ist im Gesetz nicht besonders geregelt. Es handelt sich um einen gemischten Vertrag und das BGB in nr. 701 ff Regelungen über die “Haftung des Gastwirtes”. Die Schaffung eines Restaurants, über das andere sprechen und anderen gerne empfehlen, ist für den Restauranterfolg von größter Bedeutung.